[Giải mã] Uống sữa lúc nào để tối đa lợi ích? Hiệu quả bất ngờ theo từng khung giờ

Sữa được biết đến là thức uống giàu canxi giúp xương chắc khỏe. Nhưng bạn có biết rằng hiệu quả của sữa đối với cơ thể sẽ thay đổi một chút tùy thuộc vào thời điểm bạn uống không? Hãy cùng chuyên gia dinh dưỡng tìm hiểu về các dưỡng chất trong sữa và cách uống sao cho mang lại hiệu quả tốt nhất.

Dinh dưỡng có trong sữa

Sữa chứa đầy đủ “Năm chất dinh dưỡng chính” (protein, chất béo, carbohydrate, vitamin, khoáng chất). Đây là một loại thực phẩm có sự cân bằng rất tốt, chứa hầu hết mọi thứ trừ Sắt và chất xơ.

Lợi ích của việc uống sữa

• Giàu canxi, giúp xương chắc khỏe
• Giúp thư giãn thần kinh và cải thiện chất lượng giấc ngủ
• Giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến lối sống (như bệnh tim, tiểu đường)
• Vitamin A, B2 cũng mang lại hiệu quả làm đẹp da
• Có thể bổ sung vitamin và khoáng chất cùng với nước, nên cũng rất tốt để phòng chống say nắng
• Đường Lactose làm tăng lợi khuẩn trong đường ruột, giúp cải thiện môi trường đường ruột

Lưu ý không uống quá nhiều

Sữa tốt cho sức khỏe, nhưng uống quá nhiều có thể dẫn đến nạp thừa calo và cholesterol. Nó cũng có thể làm tăng đào thải canxi, vì vậy 1 đến 2 ly mỗi ngày (200-400ml) là lượng vừa phải.

Hiệu quả thay đổi tùy theo thời điểm uống

• Uống vào buổi sáng: “Tryptophan” trong sữa cần thời gian để chuyển hóa thành “Melatonin” trong cơ thể, giúp hỗ trợ giấc ngủ vào ban đêm. Những người muốn ngủ ngon nên uống vào buổi sáng.
• Uống vào buổi trưa: Axit amin thiết yếu “BCAA” hỗ trợ cơ bắp. Đề xuất cho những người làm công việc chân tay hoặc tập thể dục.
• Uống vào buổi tối: Có tác dụng thư giãn thần kinh. Uống ấm sẽ tốt cho dạ dày và tăng hiệu quả thư giãn.

Thực phẩm nên ăn cùng với sữa

• Cá (như cá hồi) và các loại nấm chứa Vitamin D → Giúp hấp thụ canxi
• Rau komatsuna (cải bó xôi Nhật), bông cải xanh, natto (đậu nành lên men) chứa Vitamin K → Tốt cho sức khỏe của xương

Các món ăn được đề xuất là nấm gratin, pasta kem cá hồi, các món hầm với sữa, v.v.

Tổng kết

• Sữa là thực phẩm cân bằng tốt, chứa đủ năm chất dinh dưỡng chính
• Không uống quá nhiều, mục tiêu là 1-2 ly mỗi ngày
• Sáng giúp ngủ ngon, trưa hỗ trợ cơ bắp, tối giúp thư giãn
• Uống cùng cá hồi, nấm, rau komatsuna, v.v. sẽ tăng tỷ lệ hấp thụ

Bằng cách điều chỉnh thời gian uống và kết hợp thực phẩm, sữa sẽ mang lại hiệu quả tốt hơn cho cơ thể. Hãy kết hợp sữa vào thói quen một cách khéo léo để phù hợp với nhịp sống của bạn.