腹八分に医者要らず
日本ではむかしから、「腹八分に医者要らず」と言われてきました。
英語にも「Light suppers make long life.（軽めの夕食は長生きの元）」という言葉があります。
最近では、腹八分が体にいいということが、科学的にも証明されています。
「腹八分」ってどれくらい？
実は、「腹八分」に正確な基準はありません。
満腹感は脳が感じるものです。「おなかいっぱい」と思うのが十分目、
「もうちょっと食べたいな」と思うくらいが「腹八分」と言われています。
カロリーの目安は？
毎日の食事で約400kcal減らすと、腹八分になります。
日本人の平均は1日あたり2000kcal。そこから20％減らすと、1600kcalくらいになります。
脂質（油）は1gで9kcalもあるので、とりすぎないように注意しましょう。動物性脂肪は生活習慣病の原因にもなります。
腹八分を続けるコツ
- ゆっくり食べる：ゆっくり食べると、満腹を感じやすくなります。
- 箸をおいて噛む：ひと口ごとに箸をおいて、よく噛みましょう。
- 野菜でボリュームアップ：カロリーは控えめで、満足感があります。
- 豆や海藻を先に食べる：食物繊維でおなかが満たされます。
- 小さい皿に盛る：たくさん食べたように感じます。
- 「ながら食べ」はしない：集中して食べると満腹を感じやすくなります。
- 少しだけ待つ：おなかが落ち着くまで時間をおいてみましょう。
まとめ
腹八分の食事は、体にもよく、ダイエットや節約にもつながります。
今日から少しずつ、できることから始めてみませんか？
Ăn no 80% thì không cần bác sĩ
Ở Nhật Bản từ xưa đã có câu nói: “Ăn no 80% thì không cần bác sĩ”.
Trong tiếng Anh cũng có câu: “Light suppers make long life.” (Bữa tối nhẹ giúp sống lâu).
Gần đây, việc ăn no 80% tốt cho cơ thể cũng đã được chứng minh một cách khoa học.
“Ăn no 80%” là khoảng bao nhiêu?
Thực ra, “ăn no 80%” không có tiêu chuẩn chính xác.
Cảm giác no là do não cảm nhận. Khi bạn nghĩ “no rồi” là 100%,
còn khi bạn vẫn thấy “muốn ăn thêm một chút nữa” thì đó được gọi là “ăn no 80%”.
Lượng calo tham khảo là bao nhiêu?
Nếu giảm khoảng 400kcal mỗi ngày trong bữa ăn, bạn sẽ đạt mức ăn no 80%.
Trung bình người Nhật tiêu thụ khoảng 2000kcal mỗi ngày. Giảm 20% từ đó là khoảng 1600kcal.
Chất béo (dầu) có tới 9kcal trong 1g, vì vậy hãy chú ý không ăn quá nhiều. Mỡ động vật cũng là nguyên nhân dẫn đến các bệnh do thói quen sinh hoạt.
Bí quyết để duy trì ăn no 80%
- Ăn chậm: Ăn chậm giúp dễ cảm thấy no hơn.
- Đặt đũa xuống và nhai kỹ: Sau mỗi miếng ăn, hãy đặt đũa xuống và nhai kỹ.
- Tăng khối lượng bằng rau: Lượng calo thấp nhưng tạo cảm giác hài lòng.
- Ăn đậu và rong biển trước: Chất xơ giúp bạn thấy no bụng.
- Dùng đĩa nhỏ để bày thức ăn: Giúp bạn có cảm giác đã ăn nhiều.
- Không ăn khi đang làm việc khác: Tập trung vào bữa ăn giúp dễ cảm thấy no.
- Chờ một chút: Hãy dành thời gian để bụng cảm thấy ổn định.
Kết luận
Chế độ ăn no 80% tốt cho cơ thể, đồng thời cũng hỗ trợ giảm cân và tiết kiệm chi phí.
Bạn có muốn bắt đầu từ hôm nay, từng bước nhỏ một không?
腹八分に医者要らず
日本ではむかしから、「腹八分に医者要らず」と言われてきました。
英語にも「Light suppers make long life.（軽めの夕食は長生きの元）」という言葉があります。
最近では、腹八分が体にいいということが、科学的にも証明されています。
「腹八分」ってどれくらい？
実は、「腹八分」に正確な基準はありません。
満腹感は脳が感じるものです。「おなかいっぱい」と思うのが十分目、
「もうちょっと食べたいな」と思うくらいが「腹八分」と言われています。
カロリーの目安は？
毎日の食事で約400kcal減らすと、腹八分になります。
日本人の平均は1日あたり2000kcal。そこから20％減らすと、1600kcalくらいになります。
脂質（油）は1gで9kcalもあるので、とりすぎないように注意しましょう。動物性脂肪は生活習慣病の原因にもなります。
腹八分を続けるコツ
- ゆっくり食べる：ゆっくり食べると、満腹を感じやすくなります。
- 箸をおいて噛む：ひと口ごとに箸をおいて、よく噛みましょう。
- 野菜でボリュームアップ：カロリーは控えめで、満足感があります。
- 豆や海藻を先に食べる：食物繊維でおなかが満たされます。
- 小さい皿に盛る：たくさん食べたように感じます。
- 「ながら食べ」はしない：集中して食べると満腹を感じやすくなります。
- 少しだけ待つ：おなかが落ち着くまで時間をおいてみましょう。
まとめ
腹八分の食事は、体にもよく、ダイエットや節約にもつながります。
今日から少しずつ、できることから始めてみませんか？
Ăn no 80% thì không cần bác sĩ
Ở Nhật Bản từ xưa đã có câu nói: “Ăn no 80% thì không cần bác sĩ”.
Trong tiếng Anh cũng có câu: “Light suppers make long life.” (Bữa tối nhẹ giúp sống lâu).
Gần đây, việc ăn no 80% tốt cho cơ thể cũng đã được chứng minh một cách khoa học.
“Ăn no 80%” là khoảng bao nhiêu?
Thực ra, “ăn no 80%” không có tiêu chuẩn chính xác.
Cảm giác no là do não cảm nhận. Khi bạn nghĩ “no rồi” là 100%,
còn khi bạn vẫn thấy “muốn ăn thêm một chút nữa” thì đó được gọi là “ăn no 80%”.
Lượng calo tham khảo là bao nhiêu?
Nếu giảm khoảng 400kcal mỗi ngày trong bữa ăn, bạn sẽ đạt mức ăn no 80%.
Trung bình người Nhật tiêu thụ khoảng 2000kcal mỗi ngày. Giảm 20% từ đó là khoảng 1600kcal.
Chất béo (dầu) có tới 9kcal trong 1g, vì vậy hãy chú ý không ăn quá nhiều. Mỡ động vật cũng là nguyên nhân dẫn đến các bệnh do thói quen sinh hoạt.
Bí quyết để duy trì ăn no 80%
- Ăn chậm: Ăn chậm giúp dễ cảm thấy no hơn.
- Đặt đũa xuống và nhai kỹ: Sau mỗi miếng ăn, hãy đặt đũa xuống và nhai kỹ.
- Tăng khối lượng bằng rau: Lượng calo thấp nhưng tạo cảm giác hài lòng.
- Ăn đậu và rong biển trước: Chất xơ giúp bạn thấy no bụng.
- Dùng đĩa nhỏ để bày thức ăn: Giúp bạn có cảm giác đã ăn nhiều.
- Không ăn khi đang làm việc khác: Tập trung vào bữa ăn giúp dễ cảm thấy no.
- Chờ một chút: Hãy dành thời gian để bụng cảm thấy ổn định.
Kết luận
Chế độ ăn no 80% tốt cho cơ thể, đồng thời cũng hỗ trợ giảm cân và tiết kiệm chi phí.
Bạn có muốn bắt đầu từ hôm nay, từng bước nhỏ một không?
